蒸留できない。
おはようございます。
雨上りは草花に水があがり、花穂にも水分が充実します。瑞々しいとは違うこの状態をざっくり言うと、水っぽくて花の香りも乏しい状態。この状態で摘み、蒸留をしても、成分、香り共々ぼんやりしてしまうので摘みません。それでも種をつけ始めているほど育っている時には、摘んで土に還します。
初めはこれに躊躇しました。勝手だなあ、なんて。わたしの都合で摘みたい日が雨上りだったりすると、ガックン落ち込みまして、畑に出たいのに今日は摘めないし土も荒らしたくないしとか何とか言って、朝もグズグズして起き上がれなかったりして。やっと外の気配が起き始めて起き出したりして。丸一日スネた日もありました。結局、後手後手。
これを幾度かくりかえし、お天気は天気予報任せにしない。どうしても畑に出られない時とタイミングを調整する。こうしたいという気持ちがわたしの都合か、自然目線かを観察する。をし始めてから、ガックン落ち込むことはなくなりました。勝手さをわきまえて、植物のサイクルを、習性を見て栽培をする。今回は、希望は今日だったけれど明日5時に起きれば解決💕
雨が降り、
トゥルシーもりもり。
藍もわっさわさ。